Lundi 20 février, dernier jour de visite sous le soleil, direction le Nord !

Deux fermes laitières sur notre route, dont une avec 470 vaches et plus de 250 veaux (les vêlages sont concentrés sur 2 mois) !
Une moyenne laitière de 6000l/animal avec seulement 500 kg de concentrés par an.

Avec les nouvelles normes environnementales, la réduction de la fertilisation azotée est à l'ordre du jour, de nouveaux types de cultures sont à l'essai, notamment l'implantation de chicorée et de plantain pour améliorer le taux de protéines de la ration.