Cette année encore les BTSA ACSE 2ème année se sont rendus à Yenne, en Savoie, pour rencontrer Christophe COUMES et Cynthia BOZIKIAN, agriculteurs innovants à la tête de Insectopie Yenne ! Entreprise d’élevage d’insectes.

Une occasion de découvrir une alternative agricole écologique et économique, un quotidien atypique mais aussi de déguster quelques produits.

100% de courageux !