VISITE A LA MEURAZ
Le 19/11/2021

Mardi 9 novembre, Basile Deturche, Maître d'Apprentissage d'un élève de BTSA ACSE de la MFR Les Dronières nous a reçu sur sa ferme : le GAEC La Meuraz à Massongy à 15 minutes de Genève.

Les élèves de BTSA ont pu découvrir un éleveur passionné et une ferme très diversifiée : du lait sous IGP Tomme de Savoie avec un troupeau à la pointe de la sélection mais aussi une production de fourrages, de céréales, de betteraves et même des légumes de plein champs avec la production de cardons sans oublier le vin de Savoie (anciennement Crépy), et enfin un élevage Aubrac pour la vente de colis de viande.

Les jeunes ont pu étudier la stratégie de l'entreprise : ses choix, ses résultats techniques, économiques et financiers et les perspectives potentielles dans un contexte de forte urbanisation.

Un grand merci à Basile et ses associés qui nous ont reçus chaleureusement et ont répondu à toutes nos questions malgré un planning chargé entre récolte des betteraves et préparation de Poupine, Championne du Comice du Pays de Gex qui a toutes les qualités requises pour remporter le titre de Miss Haute-Savoie à Bonneville ce jeudi 11 novembre. Nos élèves seront là pour suivre le concours attentivement !

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